December 1, 2021

Cara Membuat Gulali Tarik

Gulali begitu lekat sebagai jajanan SD. Bentuknya yang bermacam-macam, unik serta lucu begitu menarik mata. Apalagi rasanya yang manis dan legit, favorit banget bagi anak-anak.

Ilustrasi Gulali. (Pixabay/TaniaVdB)

GENMILENIAL.COM – Nostalgia terhadap makanan waktu kecil membuat kita ingin mencicipinya kembali. Namun, terkadang keberadaan jajanan tradisional tergerus perkembangan zaman modern. Ada yang bertahan, ada juga yang sudah hilang.

Gulali misalnya, tidak seperti dahulu, kini penjual gulali mulai sedikit. Jika beruntung, Sobat Genmil bisa menemukannya di lokasi Sekolah Dasar (SD) atau Taman Kanak-kanak (TK).

Gulali begitu lekat sebagai jajanan SD. Bentuknya yang bermacam-macam, unik serta lucu begitu menarik mata. Apalagi rasanya yang manis dan legit, favorit banget bagi anak-anak.

Beberapa jenis permen gulali diantaranya gulali gula jawa, gulali gula pasir, gulali rambut nenek dan gulali arum manis.

Oh ya, selain membeli ke pedagang, kita bisa membuat gulali sendiri di rumah.

READ SOB : Cara Daftar Ajaib Sekuritas Pakai Kode Saham Gratis bori871, Modal Rp 10 Ribu Sudah Bisa Beli Saham

Resep yang bisa dicoba ini adalah gulali tarik atau gulali gula pasir aneka warna yang biasanya dibuat dengan cara menarik adonan, lalu dibentuk menjadi aneka kreasi binatang, bunga, atau benda lainnya.

Cloud Hosting Indonesia

Buat sendiri yuk untuk melepas nostalgia masa kecil, berikut ini cara membuat gulali :

Bahan Membuat Gulali

  • 1 kg gula pasir
  • 1 sdm asam citrun
  • 1 sdm pasta strawberry atau pasta pandan
  • 100 ml air matang

Alat Membuat Gulali

  • 1 wajan besar
  • 1 sendok makan
  • 1 centong kayu

Cara Membuat Gulali

  1. Masukkan semua bahan yang dibutuhkan ke dalam wajan.
  2. Aduk-aduk adonan sembari dipanaskan dengan api sedang.
  3. Aduk sampai merata menggunakan centok kayu, aduk terus jangan berhenti kurang lebih 10 menit atau sampai gulali matang.
  4. Matikan kompor dengan tetap mengaduk adonan pelan.
  5. Diamkan agar adonan menjadi dingin kurang lebih 15 menit.
  6. Masukkan adonan gulali dalam stoples lalu dinginkan kembali kurang lebih 2 jam.
  7. Gulali siap dibentuk sesuai dengan selera dan kreativitas.

Selamat mencoba, Sobat Genmil ! (*Editor4: CTRA)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *